Ingredienti: 350 g di farina tipo 2 , 4 cucchiai di zucchero di canna Picaflor, 1 uovo , 3/4 di bustina di cremor tartaro, 1/2 bicchiere di olio di germe di mais , 125 g di uvetta, 40 g di pinoli. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica.
Procedimento: mescolare tutti gli ingredienti esclusi i liquidi, poi aggiungere l'uovo, l'olio e, se necessario, un pò di acqua. Fare delle palline con le mani e appiattire i biscotti sulla teglia. In forno già caldo a 180 ° per 15 - 20 minuti.
sempre buonissimi, brava Annì
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