Dolci regali

Una cuoca apprendista si è aggirata per la cucina per preparare un dolce per la cena, ispirata dalla lettura di Giulio Coniglio.

Serpente goloso
Ingredienti: 1 banana, 6-7 fragole, 50 g di ricotta, 1 cucchiaio di zucchero mascobado.

Procedimento: mescolare la ricotta e lo zucchero. Tenere da parte la fragola più grande per fare la testa del serpente. Tagliare la banana in due nel senso della lunghezza, e poi dividerla in due parti. Preparare il primo strato componendo due parti di banana a formare il serpente. Coprirli con la ricotta zuccherata e con le fragole a fettine. Fare il secondo strato nello stesso modo. Disporre la fragola grande a formare la testa. 

E per la festa della mamma un bel ritratto, una letterina e un segnalibro speciale.