Nuova maglietta

Ispirata da Joel, ecco una nuova maglietta estiva per la principessa.

Fiera del tessile

Noi c'eravamo, a far pesciolini, cucire, progettare.

Da top a vestito per l'estate

   Riciclo creativo: da un top taglia

   XL ad un vestito per la mia piccola 

   principessa. L'estate si avvicina!

Sfogliatine fantasia

Ecco una ricetta veloce e fantasiosa, adattabile alle farine ed ai semi presenti in dispensa.

Le sfogliatine della foto sono di farina di grano tenero semintegrale e farina di orzo, con semi di papavero.

Ecco le dosi, anche se quando non uso la bilancia mi escono sempre meglio:

200 g di farine (es. 130 g farina grano tenero semintegrale / integrale e 70 g farina di orzo / grano saraceno / mais fioretto, ...)

60 g olio spremuto a freddo (es. olio di sesamo)

due cucchiai di semi

acqua q.b.

sale q.b.

Mescolare le farine, i semi e il sale. Aggiungere l'olio e l'acqua a filo. Impastare a mano per 5 minuti. Lasciar riposare per una mezz'ora. Stendere in sfoglia sottile e tagliare le losanghe.

Infornare a 200 °C per 15 minuti circa.

Si possono aggiungere erbe aromatiche, spezie e quanto la vostra fantasia vi suggerisca per fare delle sfoglie sempre diverse. Raddoppiare le dosi se non volete vederle finire subito!

Per filo e per sogno

Pane esseno

 

Questa è una ricetta che non ho ancora testato, ma mi ha incuriosito talmente da decidere di condividerla comunque. Se ne trovano diverse versioni sul web (ad esempio www.vegan3000.info, www.veganblog.it). 

E' un pane crudista che ho scoperto nel libro (che consiglio) di Michela Trevisan “Liberi da Allergie e Intolleranze”.

Ecco la versione del libro:

Ingredienti 500 g di cereali integrali biologici in chicchi (es. grano, farro, grano saraceno,...)

Preparazione Ammollate i chicchi per una notte (12 ore) e poi risciacquateli e lasciateli germogliare 24-48 ore risciacquando almeno 2 volte al giorno, fino a che il germe raggiunge circa mezzo centimetro.

L'orto sul balcone

Erbe aromatiche: timo, rosmarino, salvia, basilico, erba cipollina, origano

Un pomodoro (grazie zio!) e i fagiolini. Spero di poter fotografare i frutti tra qualche settimana.

Cucito per bambini

Il mio incontro con il cucito e il lavoro a maglia è avvenuto fin da bambina, perche' mia mamma ha sempre confezionato abiti e maglioni per noi figlie. E in piu' avevo una nonna materna che, con mani d'oro, confezionava maglioncini e babbucce per neonati. E una nonna paterna sarta. Insomma, in casa c'erano sempre in giro aghi, fili, gomitoli, pezzi di stoffa. 

Quando mi sono imbattuta nel libro di Hardy Emma, "Cucito per bambini", l'ho trovato molto interessante e divertente. Ci sono molte idee per far imparare, giocando, l'arte del cucito ai nostri bimbi. Lo consiglio!